Restauración y ampliación de la histórica Pastelería Niza, fundada en 1847 y situada en la calle Argensola de Madrid.

La actuación se centró en la recuperación de los elementos protegidos del establecimiento y en la eliminación de los daños producidos por el desgaste de la actividad, los grafitis, el vandalismo y la colocación de cartelería publicitaria.

La superficie restaurada fue de 75 metros cuadrados. Además, el establecimiento se amplió en otros 25 metros cuadrados mediante la incorporación del local contiguo, destinado a albergar una nueva barra de degustación.

La intervención respetó los acabados originales debido a su valor histórico y artístico. Se conservaron y recuperaron la fachada, los paramentos interiores, los techos, las carpinterías, el mostrador, los anaqueles y el mobiliario protegido, devolviendo al local gran parte de su aspecto tradicional.